Вино El Nivel Garnacha Rose Carinena DO Luis Marin Pardos 0.75л, №103177

Сбор урожая винограда, его сортировка и удаление гребней - этапы, которые предшествуют прессованию. Следующим этапом процесса производства вина является непродолжительная мацерация на кожице, что придает будущему напитку особую насыщенность и аромат. Далее виноград подвергается ферментации при строго контролируемой температуре, чтобы сохранить все ценные качества и ароматы сырья. Затем вино выдерживается в специальных бочках из американского дуба в течение трех месяцев. Этот процесс придает напитку дополнительные оттенки вкуса и аромата, делая его более глубоким и интересным. В результате продуманной и тщательной технологии получается великолепное вино, которое радует своим богатым вкусом и качеством.

Перевод названия El Nivel с испанского языка - "высота, уровень". Линейка вин El Nivel представляет собой коллекцию высококачественных вин, что отражено в их названии. История Bodegas Luis Marin Pardos (Бодегас Луис Марин Пардос) началась в 1903 году как семейное предприятие с богатыми традициями виноделия, уходящими корнями в XIX век. Эта компания является крупнейшей частной винодельней в районе Carinena DO и второй по старшинству в Испании. Под руководством Луиса Марин Риоса, который возглавляет предприятие с 1992 года, она стала пионером в экспорте вин в страны, такие как Китай, различные европейские сети супермаркетов, и в терминологии и подходах к виноделию современности. Обладая выдающимися коммерческими навыками и управленческими способностями, он быстро адаптировал компанию к запросам самых требовательных мировых рынков. В 2022 году винодельню приобрел Луис Марин Пардос, выходец с юридическим образованием и степенью MBA. Он с гордостью продолжает и развивает наследие предыдущих поколений. Продукция компании на 98% направлена на экспорт. За последние 10 лет вина Bodegas Luis Marin Pardos были удостоены более 80 различных наград, среди которых золото и серебро на международных винных конкурсах, а также высокие оценки от экспертов, таких как Parker, WA, WS, WSuckling.

Виноградные лозы возвышаются над муниципалитетом Энсинакорба в провинции Сарагоса на высоте 800 метров над уровнем моря. Им уже 25 лет, их корни прочно укоренились в каменистой почве.