GinPilz Dry Gin (Подарочная упаковка) 0.7л, №115173

Джин изготовлен на основе можжевельника и 15 других различных трав.

История Pilzer – это путь от личного увлечения к признанному семейному производству. В 1956 году Винченцо Пилцер запустил небольшую винокурню в долине Валь ди Чембра, выбрав место не случайно: именно здесь сочетание климата и винограда давало идеальную основу для будущих дистиллятов. Не имея готовых шаблонов, он осваивал ремесло самостоятельно, постоянно экспериментируя и совершенствуя технологии. Позднее к делу подключились его сыновья – Бруно и Ивано, благодаря которым хозяйство вышло на новый уровень и значительно расширило линейку. В ассортименте появились сортовые и фруктовые граппы, а также бренди, а в 2001 году в городе Портеньяк открылся новый производственный комплекс. Высокий статус Pilzer среди профессионалов объясняется строгим подходом к качеству на каждом этапе. Отправной точкой служит исключительно отборное виноградное сырье – принцип, который Винченцо считал непреложным. В процессе дистилляции компания использует метод, вдохновленный шотландской школой виски: начальные и конечные фракции спирта не идут в финальный продукт, что позволяет добиться кристальной чистоты. Еще один важный элемент – отдельная перегонка каждого сорта винограда, чтобы максимально точно сохранить его ароматический профиль. Перед бутилированием дистилляты разбавляют чистейшей водой, что подчёркивает свежесть и делает вкус особенно гармоничным.