Джин Garnish Island Gin 0.7л, №98794

Gin Garnish Island - это удивительный продукт, созданный великим мастером-дистиллером Дейдре Бохэйн. Она нашла вдохновение в уникальных травах и ботанике острова Гарниш, среди которых выделяются лепестки розы, дикие земляники, ангелика, можжевеловые ягоды, цветы гибискуса, корень солодки, горький апельсин, кардамон, розмарин, тмин, лаванда и бобы какао. Производство Gin Garnish Island начинается с смешивания солодового ячменя с горячей водой для извлечения сахаров, затем происходит отделение твердых частиц. Брага ферментируется в течение 72 часов при определенной температуре, после чего происходит дистилляция в специальных кубах до получения крепости 96% алкоголя. Затем алкогольная основа мацерируется на травах и ботаникалах острова Гарниш, который находится у берегов округа Уэст-Корк в Ирландии. После повторной дистилляции процесс останавливается при 46%, после чего происходит фильтрация и розлив. Этот уникальный и изысканный напиток Gin Garnish Island обладает неповторимым вкусом и ароматом, который отражает саму суть острова и его богатую флору.

Ирландская винокурня West Cork, расположенная на западе графства Cork в городке Skibbereen, была основана в 2003 году тремя друзьями детства - Джоном О’Коннелл, Денисом МакКарти и Гером МакКарти. Эти предприниматели не боялись рисковать и с самого начала смело экспериментировали. Благодаря своему предприимчивому подходу к дистилляции и выдержке алкоголя, West Cork прославился среди ценителей качественного ирландского виски по всему миру. Сегодня West Cork экспортирует свой продукт в 70 стран мира и является крупнейшим частным производителем алкоголя в Ирландии. Винокурня гордится своей историей и стремится поддерживать высочайшие стандарты качества. Все ингредиенты для производства виски закупаются у местных поставщиков и проходят строгий контроль. Чистая родниковая вода, первоклассный ячмень и зерно, выращенные на ирландских полях, служат основой для легендарного виски West Cork, а также для других алкогольных напитков, таких как водка и джин. Продукция West Cork регулярно удостаивается престижных наград на международных конкурсах. Множество золотых и серебряных медалей на Los Angeles International Awards, Great Taste Awards, WSWA и San Francisco Wine & Spirits Awards подтверждают высокое качество виски от этой винокурни. West Cork продолжает радовать ценителей своими уникальными напитками и сохранять свою непревзойденную репутацию в мире алкогольной индустрии.