Вино Dufouleur Pere & Fils Chablis AOC 0.75л

Сбор урожая вручную, аккуратная классификация. Процесс ферментации проводится в стальных резервуарах с плавным контролем температуры. Затем вино выдерживается в течение нескольких месяцев на осадке для получения насыщенного вкуса и аромата.

Компания Dufouleur Pere & Fils была основана в далеком 1848 году в уютном городке Нюи-Сен-Жорж, расположенном в сердце Бургундии. Известная своими изысканными винами, винодельня привлекает не только ценителей напитков, но и любителей истории. Уникальность терруара Dufouleur Pere & Fils заключается в глинистых почвах с добавлением гальки, известняка и окаменелостей, вроде панцирей устриц и моллюсков, что придает винам особенный вкус и аромат. В среднем возраст лоз достигает 45 лет, что является гарантией качества и насыщенного вкуса в каждой бутылке. Для производства вин используется традиционный метод винификации с ручным сбором винограда и контролем температуры в стальных танках. Кроме того, компания предлагает посетителям экскурсии по антуражным погребам, датированным XVII веком, и дегустации лучших образцов вин, отражающих весь колорит бургундского терруара.

Средний возраст лоз достигает 45 лет. Почва на участке является глинистой, с добавлением гальки, известняка и окаменелых моллюсков.