Виски Dufftown Singleton 12 y.o. single malt scotch whisky 0.2л, №57224

Производство виски начинается с соложения зерна, которое затем проращивается и сушится в специальных условиях. В солод добавляют чистую, мягкую воду из всемирно известного источника Dorie’s Wel в Шотландии. Процесс брожения занимает 120 часов, после чего виски выдерживается в бочках из европейского и американского дуба в течение 12 лет.

Завод Dufftown - это винокурня с уникальной производительной мощностью, которая превышает 4 миллиона литров в год, что делает его крупнейшим предприятием своего рода в мире. История этой винокурни началась еще в далеком 1896 году, когда Питер Маккензи, в сотрудничестве с Ричардом Стэкпоулом и Джоном Саймоном, основал этот завод. Однако уже через два года Маккензи выкупил его у партнеров и переехал в Эдинбург, где переименовал компанию в P Mackenzie Distillers. Несмотря на успешное проникновение на рынок США, компания столкнулась с серьезными проблемами из-за сухого закона, что привело к вынужденной продаже завода сыном Маккензи в 1933 году. Новым владельцем стал известный блендер Артур Белл. После периода закрытия во время Второй мировой войны, Dufftown возобновил свою деятельность в 1947 году и стал успешным и процветающим предприятием. С начала 1970-х годов завод претерпел значительное расширение, увеличив свое производство и количество сотрудников до шести тысяч человек. Сегодня Dufftown остается одним из лидеров винодельческой отрасли, предлагая высококачественные напитки и сохраняя свою репутацию за несколько десятилетий работы.