Вино Duca della Rocca Primitivo Puglia IGT Contri Spumanti 2020 0.75л, №66842

Сбор урожая происходит в августе и начале сентября. Особое внимание уделяется отбору самых сочных ягод. После этого они проходят бережное прессование и мацерацию. Затем начинается терморегулируемая алкогольная ферментация в специально подготовленных емкостях из нержавеющей стали с регулярным ремонтажем. Вино отдыхает и проходит процесс осветления перед тем, как будет разлито в бутылки.

"Спортинтри Kento" - уникальная компания, расположенная в живописном городке Каццано-ди-Траминья на северо-востоке Италии. Она является лидером в производстве оригинальных игристых и тихих вин, завоевав эту позицию благодаря великолепному сочетанию качества и инноваций. Вдохновителем ее создания и успешного развития был Лучано Кенто - талантливый и предприимчивый молодой человек. В возрасте всего 15 лет он начал изучать мир энологии, а в 18 лет уже сдавал экзамен на водительское удостоверение, чтобы помогать в управлении семейного бизнеса. После смерти своего дедушки - основателя компании в возрасте 97 лет, Лучано стал единственным управляющим и смог привести "Спортинтри Kento" к успеху. В 1980 году он превратил небольшой семейный бизнес в акционерное общество и запустил производство игристых вин. С помощью новаторских технологий и личного опыта, Лучано создал компанию, занимающую ведущие позиции в области виноделия. Сегодня бразды правления в компании держит его сын Паоло, который, в отличие от отца, больше фокусируется на коммерческой стороне бизнеса, не забывая при этом о высоком качестве продукции. В 2014 году "Спортинтри Kento" расширяется и открывает новое производство в Кампогальяно, а в 2015 получает сертификаты качества BRC, IFS, ISO9001 и OHSAS 18001

Земля: с песчаными и гипсовыми почвами, отлично пропускающими воду; цветасто-коричневыми, гравийными и богатыми полезными веществами