Игристое вино и шампанское Drappier Carte d'Or (gift box) 12л

Ферментация происходит при низкой контролируемой температуре в течение двух недель, а затем следует естественная малолактическая ферментация. После этого 5% вина выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев. Затем происходит выдержка в бутылках на осадке после вторичной ферментации в течение 24-36 месяцев. Весь процесс проходит без фильтрации.

Шампанское виноградника «Драпье» впечатляет своим высочайшим качеством, изысканностью и одновременно выразительностью, заставляя оборачиваться на него внимание истинных ценителей. Среди поклонников этого дома можно встретить настоящих знаменитостей: генерала Шарля де Голля, жену экс-президента Франции Карлу Бруни и великого тенора Лучано Паваротти. Drappier Carte d'Or - это воплощение неповторимого стиля Драпье. В основе этого шампанского лежит сорт Пино Нуар, составляя 80-90% сплава, с добавлением 5-15% Шардоне и остальные 5% Пино Менье. Желтая этикетка этого вина была задумана в 1952 году и стала своеобразным отражением его характера. По одной из легенд, цвет этой яркой этикетки так похож на оттенок айвового конфитюра, нотки которого можно уловить во вкусе напитка, что члены семьи решили, что это отличный выбор.

Мы можем наблюдать разнообразие почв на нашей планете, среди которых выделяются меловые и известняковые. Меловые почвы богаты кальцием, благодаря чему они обладают оптимальной кислотностью для растений. Известняковые же отличаются своей высокой плодородностью и способностью удерживать влагу, что делает их идеальными для сельского хозяйства. Каждый тип почвы имеет свои особенности и применение, что позволяет сделать выбор в зависимости от целей и задач, стоящих перед аграриями.