Вино Don Luciano Airen La Mancha DO Garcia Carrion 0.75л, №100598

Сбор урожая - увлекательный этап виноделия. Чтобы сохранить все ароматы и вкусы ягод, проводится холодная мацерация на кожице в течение 4-5 часов. Затем следует прессование и ферментация сусла при оптимальной температуре 15-16 °C. Эти процессы позволяют получить высококачественное вино с яркими фруктовыми нотками.

История компании Гарсия Карьон началась далеко в 1890 году, когда прадед нынешнего президента фирмы принял решение построить винный завод в Хумильи. Тогда испанские вина пользовались повышенным спросом для экспорта во Францию из-за эпидемии филлоксеры, которая сократила урожай. Даже в послевоенные годы, когда бизнес был сложен из-за гражданской войны, семья Карьон продолжала развивать свои виноградники и совершенствовать производство. В 1968 году, Хосе Гарсия-Карьон Джордан, представитель третьего поколения, присоединился к делу в возрасте 19 лет. Он организовал дистрибьюторскую сеть в Испании и построил новый завод рядом с Хумильей. Его жена стала главой отделов маркетинга и рекламы. Успех компании Гарсия Карьон – результат многих факторов, включая упорный труд нескольких поколений семьи, веру в потенциал испанских вин и готовность к риску. В 1997 году сын Лучано присоединился к бизнесу, способствуя экспансии продукции на международном рынке. За более чем столетнюю историю существования, Гарсия Карьон выросла в ведущую винодельческую компанию в Европе и четвертую по объемам экспорта в мире. Сегодня продукцию фирмы можно найти на всех пяти континентах планеты. С портфолио из более чем 100 брендов, компания продолжает развиваться, предлагая высококачественные вина, которые пользуются спросом по всему миру.

Урожай винограда собран на просторах Ла Манча.