Текила Don Fernando Reposado 0.75л, №103229

Производство текилы включает в себя 8 этапов, начиная со сбора спелых плодов агавы, которые томятся при определенной температуре в течение определенного времени. Далее следует процесс выдавливания сока из агавы с помощью каменных жерновов. После этого происходит ферментация сока, которая длится от 7 до 12 дней, а затем его подвергают двойной дистилляции. Для придания текиле необходимой крепости её купажируют с ледниковой водой. Затем напиток выдерживается в бочках из французского дуба в течение 8 месяцев, чтобы приобрести особый вкус и аромат. каждый этап производства текилы важен для создания идеального напитка, наслаждение которым можно в любое время и в любой компании.

Компания "Tequilera de La Barranca de Amatitan S.A de C.V." была основана в 2000 году и занимается производством мексиканской текилы. Председатель компании - Ана Роса Карийо Рамос, чей род занимается выращиванием агавы уже на протяжении многих лет и обладает уникальными знаниями в производстве текилы. Напитки, производимые TBA, популярны во многих странах, включая США, Швейцарию, Испанию и другие. Процесс производства текилы является длительным и трудоемким. Голубая агава выращивается в течение 8-10 лет, пересаживается несколько раз и затем срубается, чтобы пройти процесс томления в печах. После этого агаву размалывают вручную, чтобы получить ценный сок. Далее сок бродит в специальных емкостях, проходит дистилляцию, очищается, а затем выдерживается в дубовых бочках или не выдерживается, в зависимости от желаемого стиля напитка.