Вино Domaines Astruc Marsanne Pays d'Oc IGP 0.75л, №72466

Сбор урожая проводится вручную, с особой тщательностью. Ферментация осуществляется при строго контролируемой температуре - 16 °C. Около четверти вина выдерживается в дубовых бочках, изготовленных из французского и американского дуба, в то время как оставшаяся часть проходит процесс выдержки в нержавеющих стальных емкостях.

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано Огюстом Мас в долине Эро в регионе Лангедок. Первоначально виноградные плантации занимали 22 гектара земли, но со временем хозяйство приобрело участки в Монпелье и Пезенасе, и размер владений вырос до 440 гектаров. С 2000 года винодельней руководит Жан-Клод Мас, представитель четвертого поколения семьи Мас. В 2002 году он также приобрел Domaine Astruc, основанный в 1862 году Жаном Астрюком из Лиму. 25 гектаров виноградников Домена сертифицированы как органические, а 55 гектаров - как экологически чистые. Сегодня Domaines Paul Mas - это успешное хозяйство, которое успешно сочетает традиции и инновации в виноделии, производя качественные и популярные вина.

В западной части Лангедока произрастает виноград. Здесь царит средиземноморский климат, и почва богата известняком.