Игристое вино и шампанское Dom Caudron Epicurienne Brut Champagne AOC (gift box) 0.75л

Сбор урожая вручную, винификация при строго контролируемой температуре, выдержка в течение 5 месяцев на деликатном осадке перед розливом в бутылки. Следующий этап - вторичное брожение и длительная выдержка на осадке в каждой бутылке.

Шампанское Dom Caudron и его родина - Пасси-Гриньи, славятся своим уникальным подходом к производству брендового напитка. В 1929 году священник, виноделец и видный деятель винодельческой отрасли, Эме Кодрон, предложил объединить усилия местных виноделов для создания кооператива. Идея была встречена восторженно 23 виноделами, которые помимо земли и оборудования внесли в развитие предприятия свои знания и опыт. Под руководством священника Кодрона, которого они считали олицетворением своего успеха, им удалось создать непревзойденный шампанский, который был назван в его честь. Сорт Пино Менье стал неотъемлемой частью ассортимента Dom Caudron и символом качества. За годы активной деятельности площадь виноградников Dom Caudron увеличилась с 12 до 130 гектаров, а к числу участников кооператива присоединилось более 60 виноградарей, увлеченных идеей и качеством этого уникального напитка.

Шампанское вино производится из винограда, выращенного в уникальных почвах, состоящих из глинисто-известняковых и глинисто-песчаных компонентов. Возраст виноградных лоз, используемых для производства этого напитка, превышает пятьдесят лет.