"Diodoros" является результатом сотрудничества между археологическим парком Долины храмов в Агридженто и винодельней CVA Canicatti. Этот проект несет в себе значительную символическую ценность, являясь примером сохранения окружающей среды и экологической устойчивости сицилийского ландшафта.
Компания CVA Canicattì была основана в 1969 году в период расцвета сицилийского крестьянского движения. Начиная с середины 2000-х годов, фокус компании переключился на высокое качество производства вина. Благодаря инвестициям в современные технологии, охватывающие все аспекты производства, CVA Canicattì установила новые стандарты в виноделии. От управления виноградниками до маркетинговых стратегий, основной миссией компании всегда было удовлетворение самых требовательных потребителей через предложение вин с высоким энологическим потенциалом и отличным соотношением цены и качества.
Виноградники CVA Canicatti расположены на огромной территории, охватывающей провинции Агридженто, Палермо и Кальтаниссетта. Местный терруар идеально подходит для выращивания традиционных сицилийских сортов винограда, таких как неро д'Авола, грилло и катарратто. Особенностью этих мест является уникальная органолептическая ценность, придаваемая винограду благодаря разнообразию микроклиматических особенностей и различиям в почвенном составе. Это разнообразие придает каждому вину сложность и уникальный характер.