Вино Dinastia Vivanco Blanco 2012 0.75л, №28034

Каждый вид винограда отбирается вручную и перевозится в маленьких упаковках. Для того чтобы приготовить его к классификации, он остывает в холодильной камере на 24 часа. Каждый вид подвергается отдельной холодной мацерации в течение 10-12 часов, а затем проходит ферментацию в стальных емкостях при температуре 12-150С. Затем, вино выдерживается на осадке в течение 4 месяцев в стальных емкостях

Начало производства вин под брендом Виванко относится к 1915 году, когда Педро Виванко Гонсалес создал неповторимое вино со своих собственных виноградников в Риохе. С приобретением небольшого винного бизнеса в 1940 году, Педро основал семейное предприятие - Бодегас Династия Виванко. Сегодня Бодега Виванко распоряжается 300 гектарами виноградников во множестве муниципалитетов Риоха Альта, включая Брионес и Аро. Терруар исторических виноградников хозяйства в Аро отличается особенно мягким микроклиматом в результате географического расположения виноградников на склонах Кантабрийских гор и у берега реки Эбро. Плодородные известково-глинистые почвы с уникальными характеристиками являются залогом успеха виртуозного виноделия. Основная идея философии этого хозяйства заключается в грамотном выборе терруара в соответствии с сортом винограда. Винодельня построена по принципу уважения к гравитации. Контроль качества винограда строго осуществляется сотрудниками компании на всех этапах роста и сбора винограда, чтобы гарантировать идеальное качество финального продукта

В Туделле, где живут славные виноделы, возвышаются над морями лесистые горы с ласковым климатом - и именно здесь расположилась наша признанная славой виноградная ферма. На площади более чем 300 гектаров растут лозы, обращенные к небу на высоте 700 метров, их возраст варьируется от молодых 4-летних ростков до вековых гигантов в возрасте 20 лет. Старая лоза - изящная и могучая, она даёт самые лучшие плоды, которыми мы гордимся перед всем светом. Добро пожаловать в наш винный рай на земле!