Вино Di Lenardo Chardonnay Monovitigno Venezia Giulia IGT 0.75л, №101460

Компания Di Lenardo - уникальное винодельческое предприятие в регионе Фриули, которое специализируется на использовании виноградных лоз клона "Musque". Этот клон поражает своей удивительной палитрой ароматов, начиная от цветочных и фруктовых ноток, и заканчивая теплыми и экзотическими оттенками, такими как яблоко и банан. Сбор урожая происходит исключительно вручную, а затем проводится мягкое прессование целых гроздей. Винный сок ферментируется в специальных емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 15°C. Затем вино выдерживается на тонком осадке с регулярным батонажем в тех же емкостях в течение 3 месяцев, после чего происходит бутилирование. Процесс дальнейшего созревания в бутылке продолжается в погребах винодельни еще 2 месяца, чтобы придать вину достойное качество и утонченный вкус.

Хозяйство Di Lenardo уже более ста сорока лет радует своих почитателей изысканными винами. Нынешний владелец Массимо Ди Ленардо сделал ставку на использование исключительно собственного винограда при производстве напитков. "Наш виноград произрастает в уникальном регионе Фриули DOC. Многие еще шутят, что наши вина словно прибыли с Луны - особые, неповторимые по вкусу и аромату и совсем не похожие на другие произведенные в этих местах", - отмечает Ди Ленардо. Для создания белых вин Di Lenardo использует передовые технологии, что позволяет виноделам обеспечить высочайшее качество и утвердить свою репутацию как самого изысканного винного погреба в округе. Фокус компании на чистом вкусе фруктов и кислотности винограда, без "маскировки" древесными нотами, делает их вина истинно терруарными, передавая все особенности земли и климата региона Фриули.

В северной части Фриули-Венеция-Джулия, среди живописных предгорий Альп, процветает виноград. Благодаря прохладным ветрам с Адриатики здесь царит особый мягкий климат, идеальный для выращивания этого драгоценного сырья.