Игристое вино и шампанское Demonge Blanc de Blancs Brut Champagne AOC 0.75л, №105474

Сбор урожая вручную. Классическое виноделие. Прохождение вторичного брожения внутри бутылок. Выдержка на дрожжевом осадке не менее 15 месяцев.

Предприятие Les Roches Blanches (Ле Рош Бланш) специализируется на производстве изысканного шампанского уже три десятилетия. В 1994 году Николя Гёскен, выпускник Национальной высшей агрономической школы в Дижоне, принял решение стать предпринимателем. Он выбрал маленькую деревню под названием Дизи для осуществления своего плана. Утверждается, что именно здесь, на берегу реки Марны, он начал варить свои первоклассные кюве. Основываясь на качестве продукции, бизнес быстро нашел свое место на рынке, и уже через 10 лет Николя построил новое просторное здание с винодельней. В настоящее время 85% продаж шампанского Les Roches Blanches приходится на крупные французские и европейские торговые сети. Экспорт составляет более трети общего объема продаж компании, и с каждым годом объем продаж увеличивается. На площади 10 гектаров виноградников, принадлежащих предприятию, работает целый штат из 26 сотрудников, каждый из которых является опытным профессионалом и поклонником традиций Шампанского Дома. Винодел и энолог Марджори Наварра лично контролирует каждый этап создания шампанского, чтобы кюве отвечало особым стандартам Les Roches Blanches.