Вино Decanter Collection Riesling Sennoy Fanagoria 0.75л

В преломление виноградного сезона при соблюдении соотношения между технической зрелостью и полифенольной массой производился ручной сбор фруктов. Для сохранения качества и оттенков вкуса проводилась мягкая переработка и брожение при длительном низком температурном режиме. Для улучшения букета и создания изысканного послевкусия вино выдерживалось в нейтральной нержавеющей стали в течение 2 лет, а минимум 3 года пробыло в бутылке перед опробованием

Более полувека прошло с того дня, когда было основано винодельческое предприятие Фанагория, получившее свое название в честь античного города. История компании Fanagoria включает в себя десятилетия упорного труда и значительные достижения. В 1957 году был основан Сенновский винпункт, который впоследствии стал крупнейшим производителем в СССР и вторым в Европе по производству натуральных виноградных соков. В 1996 году предприятия объединились, образовав компанию Фанагория. Сегодня Fanagoria - это одно из крупнейших предприятий России, занимающихся полным циклом производства вина. В хозяйстве выращиваются и перерабатываются виноград, производятся различные виды алкогольных напитков исключительно из собственного сырья. Бренд Fanagoria известен своим качеством и защищенным наименованием места происхождения, а лозы выращиваются в историческом регионе Фанагория на Таманском полуострове между Черным и Азовским морями. За более чем 3,4 тыс. гектаров земли и собственный виноградный питомник отвечает компания Фанагория. Максимальный возраст лоз составляет 37 лет. На предприятии есть собственный бондарный цех, где изготавливают бочки из кавказского дуба для выдержки вин и коньяков. Виноградниками также практикуется листоудаление и зеленый сбор, что позволяет создавать продукцию высокого качества. Медали на престижных международных выставках, проводимых в разных странах, становятся ежегодным подтверждением качества продукции Фанагории

Выборочный виноград, спелый с лучших родников Таманского проуспения, меж окрестностей прибывающих при исходе Таманского залива и лимана Азовского моря. Тут, на границе зимы и лета царят умеренные континентальные климаты. Можно разглядеть сушные каштаны навеки управляющие его почвами, смешанными из проуспевания глины