Вино Decanter Collection Pinot Noir Sennoy Fanagoria 0.75л

Виноград для этого уникального вина отбирается только в момент полного созревания, чтобы сохранить все качества ягод. Брожение проходит в специальных бочках, где микроклимат создает идеальные условия для процесса. В процессе брожения на мезге добавляется особый ингредиент - яблоки, которые придают напитку нежную кислинку. Затем вино выдерживается в французских дубовых бочках в течение двух лет, чтобы получить гармоничный вкус и аромат. И только после этого уникальное вино разливают в бутылки и оставляют для дальнейшей выдержки на протяжении еще 3 лет. Каждая бутылка этого вина уникальна, так как их количество ограничено лишь 2160 штук

Минуло полвека с момента основания винодельческого хозяйства под названием Фанагория в античном городе с тем же именем. История компании Fanagoria полна ярких достижений и долгих трудовых лет. В 1957 году был основан Сенновский винпункт, который с 1963 стал винно-соковым заводом, затем ставшим не только крупнейшим в СССР, но и вторым по величине в Европе производителем натуральных виноградных соков. Спустя несколько десятков лет предприятие объединилось с винсовхозом Фанагорийским и переименовалось в компанию Fanagoria. В настоящее время Fanagoria является одним из крупнейших в России предприятий полного цикла производства вина. Здесь производят не только различные сорта вина, но и игристые напитки, бренди и чачу под брендом Fanagoria с защищенным географическим указанием и защищенным наименованием места происхождения. Особенностью предприятия является то, что все производимые напитки делаются только из собственного винограда, выращенного в историческом винодельческом регионе на Таманском полуострове между Черным морем и Азовским морем. Фанагория владеет виноградниками общей площадью более 3 тыс. гектаров, а также виноградным питомником. Средний возраст лоз составляет 37 лет, а на предприятии имеется собственный бондарный цех для изготовления бочек из кавказского дуба, которые используются для выдержки вин и коньяков. Особенностью процесса выращивания винограда в Fanagoria являются такие методы, как листоудаление и зеленый сбор, которые позволяют достичь высокого качества и вкуса продукции. Благодаря этому, каждый год вина Fanagoria получают медали на различных международных выставках, проводимых в разных странах мира

Качественный виноград, собранный с привилегированных участков богатых виноградников, расположенных на прекрасном Таманском полуострове — идеальное сочетание между знаменитым Таманским заливом Черного моря и ярким Азовским морем. Умеренно континентальный климат и превосходные каштановые почвы (суглинки) создают идеальные условия для выращивания роскошного винограда