Коньяк Deau Louis Memory (Подарочная упаковка) 0.7л, №62767

Создание ассамбляжа коньяка основывается на сочетании спиртов, самый юный из которых был произведен в 1979 году, а самый старый относится к 1916 году.

История Distillerie des Moisans началась с закупки виноградников и винокурни в деревушке Муазон. Живописные белые узорчатые известняковые камни, из которых построены большинство домов в этом районе, придают окружающей местности особую свежесть и яркость. Эти камни также являются важной составляющей почвы, благоприятной для роста виноградных лоз. Корни лоз проникают глубоко в почву, достигая иногда более 10 метров в поисках питательных веществ. В 1960-х годах Ролан Брю переехал в Муазон и стал владельцем виноградников. Он посвятил себя созданию лучших коньячных спиртов Moisans. В течение многих лет он продавал свои продукты другим производителям, накапливая опыт и мечтая о собственном бренде коньяка. После его ухода в 1997 году управление компанией взяли на себя Вероник Брю-Легаре и ее сын Ролан Легаре. Они продолжают семейную традицию, считая, что качество винограда играет ключевую роль в создании их коньяков. У Де Муазон есть 60 гектаров виноградников, половина из которых засажена виноградом уни блан для производства деликатного и гладкого коньяка. В поместье установлены 12 перегонных кубов объемом 25 гектолитров, где основная работа проводится с октября по март. Мастер дистилляции внимательно следит за процессом перегонки, даже проводя ночь в подвале для наблюдения. Спирт считается готовым для выдержки в бочках только после второй перегонки. Более 2000 баррелей с коньяком хранятся в темных подвалах Distillerie des Moisans. Это настоящее сокровище включает в себя и очень старые коньячные напитки, ожидающие своего часа. Сегодня винодельня производит три бренда высококачественного коньяка: Deau, Moisans и Roland Bru.