Вино De Stefani Venis Veneto IGT 2022 0.75л, №100154

Собираем урожай, отделяем гроздья и осторожно прессуем их. Затем ферментация проходит в стальных баках при строго контролируемой температуре. Выдерживаем вино в стальных емкостях на дрожжевом осадке при оптимальной температуре в течение нескольких месяцев.

Семья де Стефани - потомки известного рода, происходящего из уютной деревушки Рефронтоло в итальянском регионе Венето. Колыбелью этого знаменитого винодельческого клана была основана еще в далеком 1866 году Валериано де Стефани. В настоящее время управление делами компании принадлежит представителям четвертого поколения семьи: Алессандро, его супруге Кьяре, а также их сыновьям Марко и Паоло. Они с такой же страстью и преданностью, как и их предки, следуют традициям и занимаются выращиванием виноградных лоз, создавая великолепные вина. В винодельне De Stefani используются исключительно органические методы работы: короткий обрез лоз, ежегодное проведение зеленого убора и отсутствие использования систем ирригации. Такой подход обеспечивает получение низкого, но качественного урожая на местных виноградниках. Марка De Stefani отличает множество достоинств: соблюдение давних традиций, благоприятный микроклимат и уникальные почвы в регионе Каранто, использование старых лоз и особые технологии винификации, стремление к сохранению природы, ограниченный выпуск продукции и признание ведущими винными критиками со всех уголков планеты. Вина De Stefani - это тонкие, изысканные напитки, заслуживающие звания "премиум", идеальный выбор для искушенных ценителей винного искусства.

Виноград Le Ronche происходит из уникального поместья, расположенного в живописном Фоссальто-ди-Пьяве. Плодородные почвы, насыщенные глиной, создают идеальные условия для выращивания этого изысканного винограда.