Игристое вино и шампанское Davolarosa Brut Rose Feudi del Pisciotto 0.75л, №79569

Сбор урожая производится вручную. После этого продукт подвергается ферментации в специальных стальных резервуарах. Для улучшения качества и вкусовых характеристик применяется частичное яблочно-молочное брожение. Затем происходит вторичное брожение по методу Шарма, что позволяет добиться особой насыщенности аромата и вкуса напитка.

Feudi del Pisciotto - маленькое винодельческое хозяйство, расположенное на прекрасном острове Сицилия. Здесь на протяжении 40 акров процветают виноградники, половина из которых поражает своими красками сортом Неро д'Авола. Принадлежащее к группе Domini Castellare di Castellina, это винодельческое хозяйство является малой частью огромной семейной компании, базирующейся в знаменитом регионе Кьянти, и принадлежащей Паоло Панераи. Domini Castellare di Castellina было сформировано в 1968 году с объединением 5 винодельческих участков в Тоскане. На сегодняшний день компания выпускает около 240 000 бутылок вкуснейшего вина в год, используя передовые технологии и уделяя неимоверно большое внимание уважению к окружающей среде. Птицы, украшающие этикетки на бутылках, символизируют главный принцип компании – ответственное отношение к природным богатствам.

Виноград для этих прекрасных вин был выращен в уникальных условиях Феуди дель Пишотто. Здесь, среди живописных пейзажей и благоприятного климата, виноградники радуют своим урожаем, который послужил основой для создания высококачественных и неповторимых вин.