Первые заведения по производству алкоголя на территории Башкирии появились в середине XVIII века. Они назывались «винокурни», принадлежали дворянам и располагались в поместьях. Здесь по уникальным рецептам изготавливались разнообразные фруктово-ягодные настойки, медовуха, наливки. Через сто лет купцы Н.К. Блохин и В.И. Видинеев начали выкупать винокурни у дворян, реконструировать и строить новые крупные заводы в Уфе, Белебее, Бирске, Стерлитамаке и других населенных пунктах. В начале XX века в Уфимской губернии функционировало двадцать пять частных заводов. В 1896 году в России ввели винную монополию, и начали строить казенные винные склады, где очищали спирт от примесей и производили водку. В конце 1920-х годов было создано Башкирское управление «Спиртопром», проведена модернизация и установлено новое оборудование. В годы Великой Отечественной войны предприятия работали в экстренном режиме, производя спирт для фронта, авиации и госпиталей. После войны ассортимент алкогольных напитков стал разнообразным, и наряду с водкой производились ликеры, бальзамы. В конце XX века в условиях рыночной экономики руководство приняло решение объединить все заводы в холдинг. Так 14 ноября 2000 года было образовано Государственное унитарное предприятие Башспирт. Сегодня компания является одним из крупнейших производителей в России, пропагандирующим использование натуральных ингредиентов и чистой воды, что позволяет ей получать экосертификаты на всю выпускаемую продукцию. Основная цель предприятия - производство биологически чистой продукции.