Подарочные наборы Dalva White Porto (Подарочная упаковка) 0.75л, №44095

Сбор и подготовка урожая, точная сортировка и отбор ягод. Процесс терморегулируемой алкогольной ферментации начинается, а на третий день брожения вино укрепляется с помощью агуарденте (aguardente). Обычно на каждые 440 литров вина приходится 110 литров агуарденте, что дает окончательный объем в 550 литров - это стандартный размер традиционных бочек Дору, в которых портвейн доставляется из долины в погреба города Вила-Нова-де-Гайя (Vila Nova de Gaia). После этого он выдерживается в течение 2 лет в больших бочках из французского дуба.

В отдаленном 1933 году молодой предприниматель Клементе да Сильва переехал в страну из Бразилии, чтобы осуществить свою мечту - создать выдающееся винодельческое предприятие. Обладая капиталом от бизнеса в бывшей колонии, он рассматривал различные варианты инвестиций, включая покупку винной компании, принадлежащей его семье. Однако, в итоге, он выбрал путь построения бизнеса с нуля, сотрудничая с компанией Corrêa Ribeiro e Filhos, которая была поставщиком португальскому королевскому двору. С годами его предприятие C. da Silva стало известным во всем мире благодаря высочайшему качеству портвейнов Dalva, которые завоевали сердца ценителей и инвесторов по всему миру. Сегодня портвейны стиля Колейта производства Клементе да Сильва пользуются мировой известностью и признанием, особенно среди тех, кто ценит качественные и редкие вина.

Виноградные плантации на террасах расположены на живописных холмах с переменной крутизной. Местность уникальна благодаря разнообразию почв, где смешиваются сланцы и гранитные породы.