Вино Cuvee Sauvignon Blanc-Viognier Kuban. Novorossiysk Myskhako 0.75л, №84750

Сбор урожая - это важный этап производства вина. Для производства белых вин проводится традиционная винификация при контролируемой температуре в специальных стальных чанах. Этот процесс позволяет сохранить все уникальные качества сортов винограда и создать идеальный букет и вкус напитка. В результате, на выходе получается высококачественное и ароматное белое вино, которое радует ценителей своими отличительными особенностями.

Мысхако – уютный населенный пункт, который находится на восточных склонах горы Колдун, всего в пяти километрах к югу от Новороссийска, у самого берега Чёрного моря. История этого места берет свое начало еще в 1867 году, когда здесь были заложены первые виноградники. Доктор Михаил Федорович Пенчул стал основателем винодельни "Мысхако", занимаясь возрождением винодельческих традиций. Он уделял особое внимание подбору сортов винограда и контролировал все процессы на виноградниках. С течением времени винодельня приобрела популярность и стала известной как одна из лучших на Черноморском побережье. Вина "Каберне Мысхако" считались самыми превосходными в Российской Империи в конце XIX - начале XX веков. В 1974 году специально для визита генерального секретаря ЦК КПСС Леонида Ильича Брежнева на винзаводе "Мысхако" был организован дегустационный зал. В советские времена "Мысхако" было местом отдыха партийной элиты, где производили небольшие партии высококачественного вина. В начале 2000-х годов предприятие получило звание "Официального поставщика Кремля". После технологического обновления в 1993 году винодельня вернула себе историческое название "Мысхако". В настоящее время винодельня "Мысхако" представляет собой полностью автоматизированное предприятие с производственной мощностью 5 миллионов бутылок в год. За последние годы был проведен ребрендинг, разработан новый стиль и дизайн продукции, получены лицензии на различные виды вина. Под руководством Сергея Дубовика новая команда виноделов работает над созданием уникальных вин, которые отражают все особенности этого удивительного места.

Грунтовое покрытие данного региона представлено в основном горными породами мелового периода и палеогена, такими как сланцевый мергель, карбонатные породы и тонкослоистый известняк. Характерный для этих мест климат отличается горно-морскими влияниями, сухим и жарким летом, теплой осенью, влажной без снега зимой и коротким весенним периодом.