Игристое вино и шампанское Cuvee Prestige Brut Fantinel (gift box) 0.75л, №79554

Сбор винограда вручную. Отделение гроздей, нежное прессование, охлаждение ягод. Фильтрация. Ферментация при контролируемой температуре 14-15° C. После основного брожения, вино перекачивается в герметичный резервуар на 100 дней, где происходит вторичное брожение до достижения давления 6 атмосфер.

Три поколения семьи Fantinel (Фантинель) и их история развития за сорок лет превратили небольшое винодельческое предприятие в великую винодельню Фриули. В 1969 году ресторатор и владелец отелей Парон Марио приобрел первые виноградники для производства вин для своих клиентов. В 1973 году его дети расширили семейные владения, что открыло путь к созданию более уникальных вин. На сегодняшний день семья Фантинель гордится своей коллекцией высококачественных вин, которые заслуженно признаны мировыми шедеврами виноделия. Основное богатство семьи лежит в земле, в 300 акрах виноградников в области Коллио и Колли Ориентали дель Фриули Граве. Климат этих мест идеально подходит для созревания винограда. Владелец торговой марки Fantinel, Марио Фантинель, прежде владел несколькими отелями и ресторанами. Однако в один момент его сердце замкнулось на земле и оттуда возникло семейное дело Фантинель во Фриули. При производстве вин Марио придерживался того же принципа, который принес ему успех в гостинично-ресторанный бизнес: стремление к абсолютному качеству во всем! Благодаря чуткости и вниманию Марио Фантинель к мельчайшим деталям, его предприятие создает вина с уникальным и неповторимым характером.

Виноградок, который произрастает в регионе Фриули Граве на высоте 100 метров над уровнем моря, наслаждается особенностью гравийных почв.