Игристое вино и шампанское Cuvee Prestige Brut Fantinel 0.75л, №79553

Сбор винограда вручную, разделение гроздей, нежное давление, охлаждение ягод, процесс фильтрации. Ферментация при контролируемой температуре 14-15° C. После первичного этапа ферментации, вино переливается в герметичный резервуар на 100 дней, где происходит вторичное брожение до достижения давления 6 бар.

Три поколения семьи Fantinel (Фантинель) и их путь к успеху в виноделии - за сорок лет это маленькое семейное предприятие превратилось в одну из великих винодельен Фриули. В 1969 году Марио, ресторатор и владелец отелей, приобрел первые виноградники для производства вин для своих гостей. В 1973 году дети семьи Фантинель расширили владения, открыв новые возможности для производства уникальных вин. Сегодня коллекция вин семьи Fantinel признана мировым стандартом качества в виноделии. Семейное наследие - 300 акров земли в знаменитых областях Коллио и Колли Ориентали дель Фриули Граве, где микроклимат создает идеальные условия для созревания винограда. Владелец торговой марки Fantinel, Марио Фантинель, известный своими отелями и ресторанами, внезапно почувствовал призвание к земле и виноделию. Утверждая свою репутацию в сфере гостиничного бизнеса, Марио продолжил стремиться к лучшему качеству и в виноделии. Его внимание к деталям позволяет создавать вина с уникальным характером, отражающим его преданность качеству.

Виноградные лозы произрастают на высоте 100 метров над уровнем моря в регионе Фриули Граве, где преобладают гравийные почвы.