Вино Cuvee Chardonnay-Aligote Kuban. Novorossiysk Myskhako 0.75л, №84749

Сбор урожая и традиционная винификация для белых вин проходят при строгом контроле температуры в специальных стальных емкостях.

Мысхако - это живописный поселок на берегу Черного моря, всего в 5 км к югу от Новороссийска, раскинувшийся по восточным склонам горы Колдун, высотой 447 метров над уровнем моря. Впервые упоминание о высадке виноградников в этих местах относится к 1867 году. За возрождение винодельни и традиций виноделия отвечал доктор Михаил Федорович Пенчул, который в 1867 году основал винодельню "Мысхако". Он тщательно выбирал сорта винограда и лично контролировал виноградники, что принесло заводу широкую популярность. В скором времени "Мысхако" стала одной из лучших винодельческих мастерских на Черноморском побережье, а ее каберне считалось одним из лучших вин в Российской империи на рубеже XIX и XX веков. В 1974 году на территории винзавода "Мысхако" был сооружен дегустационный зал специально к визиту генерального секретаря ЦК КПСС Леонида Ильича Брежнева. В советские времена Мысхако было популярным местом отдыха партийной элиты, где производились маленькие партии отменного вина. В начале 2000-х завод получил титул "Официальный поставщик Кремля". В 1993 году после полного реконструкции предприятие вернуло себе историческое название и продолжило сохранять винодельческие традиции. Сегодня винодельня "Мысхако" - это современное предприятие, способное производить до 5 миллионов бутылок вина в год. За последние годы был проведен ребрендинг, разработан новый стиль и дизайн продукции, получены лицензии на производство различных видов вин. Под руководством Сергея Дубовика новая команда виноделов работает над созданием уникальных авторских вин, отражающих неповторимый характер местности.

Ландшафт данного района характеризуется преобладанием горных пород мелового периода и палеогена, таких как сланцевый мергель, карбонатные породы и тонкослоистый известняк. Климат здесь горно-морской, с сухим и жарким летом, теплой осенью, влажной и бесснежной зимой, а также коротким весенним периодом.