Вино Cru Lermont Merlot Sennoy Fanagoria 0.75л

Сбор урожая, классификация, ферментация. Брожение при пониженных температурах. Процесс яблочно-молочного брожения в нержавеющей стали. Выдержка в специальных бочках из французского дуба на протяжении года.

Прошло более пятидесяти лет с момента основания винодельческого предприятия на территории древнего города Фанагория, которое было названо в его честь. Компания Фанагория с успехом развивается и достигает значительных результатов благодаря упорному труду своих сотрудников и насыщенной истории. История этого предприятия началась в 1957 году с создания винпункта Сенновского, который с 1963 года стал винно-соковым заводом. Со временем он вырос в одного из крупнейших производителей натуральных виноградных соков в СССР и второго по величине в Европе. Компания поставляла сортовые виноградные соки для Олимпийских игр 1980 года и стала известным производителем алкогольных напитков. В 1996 году два предприятия - винпункт и винограднический хозяйство Фанагория - объединились в одну компанию под названием Фанагория. Сегодня Фанагория является одним из крупнейших винодельческих предприятий полного цикла в России. Они занимаются разведением саженцев, выращиванием и переработкой винограда, а также производством различных видов алкогольных напитков, таких как вина, бренди и чача под торговой маркой Fanagoria с защищенным географическим указанием "Кубань. Таманский полуостров". Вина компании производятся исключительно из собственного винограда, выращенного на исторической территории Фанагории между Таманским заливом и Азовским морем на Таманском полуострове. Фанагория владеет виноградниками площадью более 3,4 тыс. гектаров и виноградным питомником. Виноградные лозы имеют максимальный возраст 37 лет. Помимо этого, компания единственная в своем роде в стране, у нее есть собственный бондарный цех, где изготавливают бочки из кавказского дуба для выдержки напитков. На виноградниках используются различные методы для повышения качества урожая, что позволяет каждый год завоевывать медали на международных выставках в разных странах.

Виноград был собран с самых благоприятных участков виноградников, расположенных на Таманском полуострове, между Таманским заливом Черного моря и Азовским морем. Здесь царит умеренно континентальный климат, благоприятный для выращивания винограда. Почвы на этих участках – каштановые, богатые суглинком, что способствует развитию здоровых и сочных ягод.