Вино Cru Lermont Chardonnay Sennoy Fanagoria 0.75л, №64190

Смотрят, убирают, заготавливают. Процесс брожения происходит при контролируемых низких температурах. Затем вино выдерживается в специальных бочках из французского дуба в течение целого года.

Прошло более пятидесяти лет с момента основания винодельческого хозяйства в землях древнего города Фанагория, которое было названо в честь него самого. Компания Фанагория представляет собой историю многолетнего труда и впечатляющих достижений. Истоки предприятия уходят в 1957 год, когда был создан винный завод Сенновский винпункт. В 1963 году он стал винно-соковым предприятием, став крупнейшим в СССР и вторым по величине в Европе производителем натуральных виноградных соков. Завод поставлял сортовые виноградные соки для Олимпиады в 1980 году, получая сырье от винсовхоза Фанагорийского, который выращивал виноград. В 1996 году оба предприятия объединились, образовав компанию Фанагория. На сегодняшний день Фанагория является одним из крупнейших винодельческих предприятий России, представляющим полный цикл производства. Здесь выращивают саженцы, виноград, а также производят различные виды алкогольных напитков: тихие, игристые, десертные вина, бренди и чачу под маркой Fanagoria с защищенным географическим указанием "Кубань. Таманский полуостров" и местом происхождения "Сенная". При этом вина производятся исключительно из собственного винограда, выращенного на Таманском полуострове в историческом регионе Фанагория. На территории Фанагории находятся виноградники площадью более 3,4 тыс. гектаров и виноградный питомник. Максимальный возраст лоз достигает 37 лет. Также на предприятии имеется бондарный цех, где изготавливают бочки из кавказского дуба для выдержки вин и коньяков. При выращивании винограда на плантациях Фанагории применяются различные методы, такие как листоудаление и зеленый сбор, что позволяет собирать продукцию высочайшего качества. Вина Фанагории регулярно удостаиваются медалей на международных выставках в различных странах по всему миру.

Изысканный виноград собран с самых привлекательных территорий виноградников, расположенных на живописном Таманском полуострове, между берегами Таманского залива Черного моря и Азовского моря. Здесь царит умеренно континентальный климат, благоприятный для созревания винограда. Почвы на этих землях представлены каштановыми и суглинковыми, создавая идеальные условия для выращивания высококачественных виноградных сортов.