Вино Cru Lermont Cabernet Sauvignon Sennoy Fanagoria 0.75л

Собор урожая, отбор лучших плодов, тщательная сортировка и дробление. Процесс брожения происходит при низких температурах, что обеспечивает сохранение всех вкусовых качеств. Выдержка в специальных бочках из французского дуба длится целый год, придавая напитку особую глубину и насыщенность.

Прошло более пятидесяти лет с момента основания винодельческого предприятия на территории древнего города Фанагория, которое было названо в его честь. Компания Фанагория – это история не только упорного труда, но и впечатляющих достижений. Начало этой истории положено в 1957 году, когда был создан Сенновский винпункт, а с 1963 года он превратился в завод по производству вина и соков. С течением времени он стал одним из крупнейших производителей натуральных виноградных соков не только в СССР, но и в Европе, занимая второе место по величине производства. Этот завод в своё время поставлял сортовые виноградные соки для Олимпийских игр 1980 года. Винсовхоз Фанагорийский, который выращивал виноград, являлся его поставщиком. В 1996 году оба предприятия объединились и образовали компанию Фанагория. В настоящее время Фанагория - одно из крупнейших винодельческих предприятий России полного цикла, на его территории выращивают саженцы и виноград, который затем перерабатывается в различные виды алкогольных напитков: от тихих и игристых вин до десертных и бренди, а также чачи под брендом Fanagoria с защищенным географическим указанием "Кубань. Таманский полуостров" и защищенным наименованием происхождения "Сенной". Вина производятся исключительно из собственного винограда, выращенного в историческом регионе Фанагория на Таманском полуострове между Таманским заливом Черного моря и Азовским морем. Фанагория владеет виноградниками площадью более 3,4 тысяч гектаров и имеет собственный виноградный питомник. Максимальный возраст лоз в виноградниках составляет 37 лет. Винодельне присущ единственный в своем роде в стране бондарный цех, где изготавливаются бочки из кавказского дуба возрастом от 80 до 120 лет для выдержки вин и коньяков вместимостью от 30 до 600 литров. На территории виноградников проводится листопад (удаление листвы для обеспечения доступа солнечных лучей к гроздьям) и зеленый сбор (удаление лишних гроздей для улучшения качества оставшихся на лозах). Эти процессы позволяют создавать продукцию высочайшего качества, которая регулярно завоевывает золотые медали на престижных международных выставках в разных странах мира: от Великобритании и Франции до Китая и Японии.

Высококачественный виноград собран с тщательно отобранных участков виноградников, расположенных на живописных просторах Таманского полуострова, между Таманским заливом Черного моря и Азовским морем. Здесь царит умеренно континентальный климат, благоприятный для зрелости ягод. Почвы этих участков - каштановые с примесью суглинка, что способствует выращиванию крепких и сочных гроздей, наполненных уникальным вкусом и ароматом.