Вино Crianza Rioja DOCa Marques De Caceres (gift box) 2017 0.75л, №69332

Сбор урожая, отбор ягод, деликатное прессование и последующая алкогольная ферментация происходят в специальных емкостях из нержавеющей стали. Процесс начинается при температуре +10°С и постепенно повышается до +28°С. Также проводится малолактическая ферментация и постферментационная мацерация продолжительностью 20 дней. Вино выдерживается в течение 12 месяцев в бочках из французского (60%) и американского (40%) дуба, при этом половина бочек является новыми. После этого вино отдыхает еще не менее года в бутылке перед тем, как поступить в продажу.

В 1970 году Энрике Форнер, профессиональный винодел, решил создать свою винодельню под названием Marqués de Cáceres (Маркес де Касерес). Энрике прошел путь от семейного бизнеса Vinícola Forner, основанного его отцом и дедом в 1920 году, до приобретения двух шато в О-Медок во Франции. После возвращения в Испанию в 1968 году, он основал свой бренд в одном из наиболее престижных регионов виноделия – Ла Риоха Альта. Сотрудничая с профессором Эмилем Пейно из Бордо, Энрике внедрил новейшие методы выращивания и производства вина, придав своим красным винам Marqués de Cáceres уникальные ягодные ароматы и тонкость вкуса. Семейное производство выросло благодаря упорному труду дочери Энрике, Кристины Форнер, которая занялась развитием марки на международном уровне. Сегодня Marqués de Cáceres – это один из мировых лидеров в производстве вин, представленный в 120 странах. Компания владеет виноградниками в Риоха и Rueda DO, продолжая радовать ценителей высококачественного вина по всему миру. История бренда уходит корнями во времена XVIII века, когда король Испании щедро наградил капитана Королевского флота Дона Хуана Амбросио Гарсиа де Касереса и Монтемайора за его выдающиеся заслуги. Современный маркиз де Касерес, Джуан Ногера, до сих пор поддерживает команду Marqués de Cáceres дружбой и совместной работой, сохраняя наследие и традиции в мире виноделия.

Виноградные плантации находятся в Риоха Альта (85%) и Риоха Алавеса (15%). Почвы состоят из гранита и известняка. Мягкий атлантический климат благоприятствует росту виноградников. Средний возраст лоз составляет 15-25 лет.