Вино Crianza Rioja DOCa Marques De Caceres 2016 0.75л, №56065

Сбор урожая, тщательная сортировка ягод и деликатное прессование - вот начало создания великолепного вина. Алкогольное брожение происходит в специальных емкостях из нержавеющей стали, где температура поддерживается от +10°С до +28°С. Затем происходит малолактическая ферментация и постферментационная мацерация в течение 20 дней. В течение 12 месяцев вино выдерживается в бочках из французского (60%) и американского (40%) дуба, половина которых является новыми. После этого оно отдыхает еще не менее года в бутылке, прежде чем быть выпущенным на рынок.

В 1970 году Энрике Форнер, известный винодел в третьем поколении, основал бренд Marqués de Cáceres. Его страсть к виноделию уходит корнями в семейный бизнес Vinícola Forner, основанный отцом и дедом в 1920 году. После периода гражданской войны он уехал во Францию, где создал успешный винный бизнес, а затем вернулся в Испанию, чтобы осуществить свою мечту в регионе Ла Риоха Альта. При помощи профессора Эмиля Пейно из Бордо, они ввели в Риоху новые подходы к выращиванию винограда и производству вина, что положило начало новой эпохе для региона. Marqués de Cáceres стал известен своими живыми красными винами, выделяющимися своей свежестью и фруктовыми ароматами темпранильо. Сегодня бренд представлен в более чем 120 странах, заслужив место в списке пятидесяти самых популярных винных марок в мире. Семейная компания продолжает расширять виноградники, приобретая новые земли для производства вин различных сортов, сохраняя тем самым традиции и качество, которые сделали Marqués de Cáceres настоящей легендой в мире виноделия.

Сады виноградников находятся в Риохе Альта (85%) и Риохе Алавеса (15%). Почвы здесь разнообразные: от гранитных до известняковых. Климат в этих местах благоприятный - мягкий атлантический. Возраст виноградных лоз составляет от 15 до 25 лет.