Игристое вино и шампанское Cremant d'Alsace AOC Brut Rose Lucien Albrecht 0.75л, №44834

Сбор урожая происходит вручную с отбором только самых лучших ягод. После этого ягоды тщательно прессуются, а затем начинается первичная ферментация при строго контролируемой температуре в специальных чанах из нержавеющей стали. После этой стадии происходит вторичное брожение в бутылке, а затем вино выдерживается на осадке в течение 18-20 месяцев.

По летописям, в 1425 году Роман Альбрехт стал владельцем виноградника недалеко от города Танн. За прошедшие столетия владения хозяйства постоянно росли, появлялись новые участки виноградников. Однако особенный период был связан с деятельностью Люсьена Альбрехта, который значительно расширил производство, пересадил большое количество лоз, построил современные погреба для выдержки вин и стал одним из первопроходцев в регионе в производстве игристых вин. В настоящее время компанию возглавляет Жан Альбрехт, представитель девятого поколения в семье, который получил образование в области виноделия в Боннском Университете. Жан внес изменения в процесс сбора урожая, снизил урожайность ради качества вин и начал производить свои собственные кюве. С 2004 года на виноградниках компании вместо тракторов для пахоты используют лошадей, чтобы сохранить верхний слой почвы.