Игристое вино и шампанское Corvezzo Prosecco DOC Brut 0.75л, №109022

Сбор урожая, прессовка сырья и ферментация по технологии Шарма – вот основные этапы производства. Затем продукт подвергается вторичной ферментации в специальных герметичных стальных автоклавах в течение 60 дней.

Философия компании Corvezzo гласит: "Хорошее вино должно быть не только полезным для окружающей среды, но и для здоровья потребителей". Это органическая винодельня семейного типа, имеющая за спиной полувековую историю. Зарождение Corvezzo произошло в 1960 году в маленькой деревне Сесальто. В 2010-х годах бизнес перешел в руки третьего поколения семьи - владельцем стал Джованни, который добился сертификации органического производства вина. Виноградники Corvezzo простираются более чем на 150 гектарах земли недалеко от Тревизо, находясь между Доломитовыми Альпами и Адриатическим морем - в идеальном месте для выращивания органического винограда. Поколения семьи, продолжающие бизнес, на сегодняшний день проводят эксперименты с биодинамическим подходом к виноградарству.