Игристое вино и шампанское Corte Dei Rovi Pinot Grigio Rosato Spumante Extra Dry Villa Degli Olmi 0.75л

Уборка урожая, отбор ягод, нежное прессование, контроль температуры при алкогольном брожении в нержавеющих емкостях, проведение малолактического брожения, процесс стабилизации и фильтрации с использованием бентонита.

Заведение Villa degli Olmi находится в самом центре Венето на границе с регионом Colli Berici DOC. Это семейное предприятие, история которого уходит в 1895 год, и передала свой опыт не одному поколению виноделов. Компания сегодня представляет собой гольф-клуб Vicenza, который был создан на основе семейной виллы в 1980-е годы. Бережное отношение к виноградникам и тщательный уход за ними помогли компании Villa degli Olmi завоевать превосходную репутацию. Портфолио вин компании пользуется популярностью не только на родине, но и за ее пределами. В последнее время компания начала производство специальных коллекций вин, которые наилучшим образом отражают местный климат и уникальные характеристики терруара. Виноделы Villa degli Olmi с особым вниманием следят за каждым этапом создания вина, чтобы предложить клиентам лучшее, что может предложить итальянская природа и мастерство винодела.

Глинистые почвы с включениями базальта - это уникальное природное явление, характеризующееся наличием минералов в различных пропорциях. Подобные почвы обладают особыми свойствами и способны поддерживать плодородие на протяжении многих лет. Вкрапления базальта придают им дополнительную прочность и устойчивость к воздействию внешних факторов. Этот уникальный состав делает глинистые почвы с базальтовыми включениями ценным ресурсом для сельского хозяйства и садоводства.