Сидр Coquerel Brut 0.75л, №53967

Изысканный сидр создается из свежего натурального сока отборных яблок, произрастающих в живописных садах аппелласьона Кальвадос. Фрукты для напитка собираются в специально признанных яблочных садах, которые удостоены звания от Института INAO. После тщательной мойки яблоки подвергаются гравитационной обработке в специализированной машине, где превращаются в нежную кашицу. Сок из мякоти проходит через процесс сжатия между металлическими листами, после чего проходит между прижимными роликами. Полученный свежевыжатый сок оставляют на брожение в течение нескольких месяцев, а затем проводится вторичное брожение в бутылках после розлива.

Атмосферный Domaine du Coquerel (Домен дю Кокрель) укрывается на грани Нормандии и Бретани, в окрестностях исторического острова-крепости Мон-Сен-Мишель (Mont Saint-Michel). Основанный Рене Гилбертом в 1937 году, Домен является уютным уголком компании Calvados Gilbert (Кальвадос Гилберт). С 1941 года красавица усадьба Кокрель стала домом для этой великолепной компании, занимающей преимущественное положение в трех исторических регионах — Нормандии, Бретани и Мейне. В 1971 году Calvados Gilbert исчезла в объятиях немецкой группы ASBACH & CO, ведущей на рынке алкоголя в Германии. В 1996 году Домен Кокрель был перехвачен группой Guiness (Гиннесс) и превратился в самодостаточную французскую компанию. Сегодня Domaine du Coquerel искренне радует своих почитателей уникальной атмосферой и изысканными напитками.