Вино Conte di Campiano Negroamaro Passito Salento IGT Contri Spumanti 0.75л, №108178

Сбор винограда происходит в конце сентября – начале октября. После сбора ягод они проходят короткую сушку на виноградной лозе. Затем следует этап прессования и мацерации для извлечения цвета и мягких танинов. Ферментация проводится в специальных стальных емкостях при оптимальной температуре с периодическим погружением шапки мезги. Вино немного выдерживается в стальных резервуарах перед тем, как быть разливаем в бутылки.

Компания Contro Spumanti известна своими игристыми и тихими винами, и является одним из лидеров в отрасли не только в Италии, но и в мире. Ее история тесно связана с именем Лучано Контри, который с ранних лет проявлял интерес к виноделию. В 1980 году небольшое семейное предприятие превратилось в акционерное общество, а производство игристых вин стало одним из ключевых направлений компании. Благодаря инновациям и преданности делу Лучано, компания быстро заняла лидирующие позиции рынка. Сегодня руководство перешло к сыну Лучано, Паоло, который сохраняет высокое качество продукции и заботится о коммерческой составляющей бизнеса. В 2014 году Contro Spumanti открыла новое производство в сердце региона Эмилия-Романья, а уже в 2015 году получила несколько сертификатов качества.

Виноградники находятся в южной части региона Апулия, их можно найти в провинциях Лечче, Таранто и Бриндизи.