Вино Cono Sur Organic Sauvignon Blanc 0.75л, №84701

Сбор урожая вручную, процесс ферментации и последующая выдержка в течение полугода в стальных резервуарах - вот основные этапы производства этого уникального напитка.

В 1993 году было основано винодельческое хозяйство Cono Sur, которое за короткий период своего существования достигло впечатляющего успеха. Название компании, переведенное как "южный пик", отражает его географическое местоположение, находящееся в престижных районах Чили, таких как Касабланка и долина Майпо. Главным виноделом Cono Sur является Адольфо Уртадо, один из лучших специалистов виноделия в Чили, уже много лет удостаивающийся заслуженных наград. Винодельческое хозяйство придает особое внимание работе с нетипичными для региона сортами винограда, такими как пино нуар, рислинг и гевюрцтраминер, помимо уже утвердившихся в Чили карменера, каберне совиньон и мерло. Философия Cono Sur заключается в создании вин высокого качества при сохранении смелых и креативных подходов.

Виноградные лозы были высажены на уникальных органических виноградниках Лейды, расположенных в живописных местах на побережье Сан-Антонио и в уютной долине Биобио. Почва здесь – коллювиальная, представленная песчано-глинистым составом, что благоприятно сказывается на качестве урожая и придает вину особый вкус и аромат.