Вино Connetable Talbot Saint-Julien AOC Chateau Talbot 2014 0.75л красное, сухое

Уборка урожая вручную, отбор ягод на винограднике и их классификация на специальном столе. Каждый сорт винограда проходит индивидуальную ферментацию на отдельных участках виноградника. Алкогольное брожение осуществляется при строго контролируемой температуре в конических деревянных баках и нержавеющих стальных резервуарах. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 14 месяцев, при этом 15% бочек являются новыми.

Шато Тальбо было названо в четырнадцатом веке, когда его владельцем стал известный английский полководец Джон Тальбот, участвовавший в значимых сражениях столетней войны между Францией и Англией. В настоящее время поместье принадлежит семье Кордье, на протяжении четырех поколений управляющей имуществом. В начале двадцатого века Дезире Кордье писал в своем дневнике, возможно, самый важный совет, который может дать человек, преданный земле и виноградникам, своим детям и будущим поколениям: "Чтобы стать владельцем уважаемого виноградника, нужно быть настоящим аристократом, отождествляющим себя с виноградником и производимыми винами, и быть готовым пожертвовать всем, начиная с личных интересов. Для того чтобы владеть виноградником класса гран крю, нужно полюбить его." После Дезире Кордье его сын Жорж и внук Жан стали главами усадьбы, под их руководством Шато Тальбо стало одним из самых знаменитых поместий в регионе Бордо. После смерти Жана, его дочери Лорейн и Нэнси взяли на себя управление, предвидя знания и опыт предыдущих поколений. Сегодня Нэнси Биньон Кордье, ее муж Жан-Поль и их дети - Филиппина, Маргарита и Гюстав продолжают историю Шато Тальбо, связав свою жизнь со старинной традицией поместья. Винодельческое хозяйство Шато Тальбо выделяется тем, что в их ассортименте представлено не только превосходное красное вино, но и белое - Caillou Blanc du Château Talbot.

Тип почвы: глинисто-песчаный грунт с примесью органических веществ. Виноградные лозы произрастают здесь уже 3 десятка лет, обеспечивая уникальность и качество вин.