Вино Conde de la Salceda Reserva Rioja DOCa Vina Salceda 2009 1.5л

Сбор урожая проводится вручную, с последующим отделением гребней и мягким прессованием. Для получения качественного вина проводится непродолжительная мацерация и алкогольная ферментация при строгом контроле температуры, которая не превышает 26°С. В процессе происходит периодический ремонтаж. Затем вино выдерживается в барриках объемом 225 л из французского дуба в течение 18 месяцев. После этого проводится легкая фильтрация перед розливом.

История Vina Salceda началась в 1969 году в Elciego, удивительном городке в сердце винодельческой зоны Rioja Alavesa. Семья Chivite приобрела винодельню в 1998 году и с тех пор вложила значительные усилия в ее обновление, а также восстановление и поддержание старых виноградников Salceda. Благодаря этому удалось значительно повысить качество производимых вин, что было отмечено признанием крупнейших мировых изданий и винных критиков. На сегодняшний день Vina Salceda предлагает вина в двух стилях. Под брендом Conde de la Salceda производятся современные вина с яркой фруктовостью и освежающим характером, в то время как вина Vina Salceda Crianza и Reserva – это традиционные напитки с изысканным вкусом, которые проходят длительное выдерживание в погребах винодельни перед появлением на рынке.

Территория, где возникают исключительные вина Conde de la Salceda, известна своими уникальными по качеству характеристиками. Эти вина отличаются плотной, но при этом шелковистой текстурой, которую им придает особый состав глинисто-известняковых почв средней плотности. Средний возраст виноградных лоз здесь составляет 40 лет, что способствует созданию вин особого качества. Сочетание этих уникальных почв, специфического микроклимата района Риоха Алавеса и зрелых лоз приводит к появлению великолепных элитных вин, которые заслуживают высших похвал экспертов, включая энолога Vina Salceda Роберто Мартинеса.