Вино Colombaia Rosso Vigna Vecchia Toscana IGT 2019 0.75л, №100176

Сбор урожая вручную, деликатное прессование. Натуральное брожение в специальных бетонных емкостях. Выдержка в течение 3 лет в дубовых бочках из Славонии.

История Colombaia (Коломбайя) тесно связана с другой компанией - Fratelli Lomazzi. Основатель Colombaia Данте Ломацци унаследовал бизнес от своего прадеда, также носившего его имя. Данте-старший начал свое дело с небольшого склада в порту Милаццо, где производилось и хранилось вино в бочках в ожидании отправки в Геную. С течением времени к бизнесу присоединились двоюродные братья Ломацци, и дело родителей Данте расширилось. Было принято решение сменить название на Vinicola Lomazzi. В 50-х годах компанию признали одним из ведущих оптовых поставщиков вина в Италии. С изменениями в виноделии, массовое производство перешло к кооперативам. Пьеро Ломацци, сменивший своего отца на посту главы компании, начал модернизацию и диверсификацию, делая акцент на качество продукции, а не на ее количество. В настоящее время Colombaia под управлением Данте Ломацци продолжает эту стратегию - производство вина ограниченных тиражей, но высочайшего качества. В ассортименте компании традиционные красные вина, несколько видов белого, оранжевого и розового вина, а также игристое вино, созданное по методу Ансестраль.

Виноград в Колле-ди-Валь-д'Эльза произрастает на высоте 220 метров над уровнем моря. Почва здесь глинистая, что обеспечивает отличные условия для роста и развития виноградных лоз. Такие неповторимые условия выращивания придают этому винограду особый оттенок вкуса и аромата, делая его весьма ценным и уникальным сортом.