Вино Coleccion Privada Pinot Noir Mendoza Bodega Navarrо Correas 2019 0.75л, №56390

У нас применяется ручной сбор урожая, когда виноград собирается в маленькие ящики. Затем происходит мягкое прессование и терморегулируемая алкогольная ферментация, которая продолжается две недели с постоянным разбиением шапки. После этого вино выдерживается в дубовой бочке в течение шести месяцев, чтобы приобрести более сложные вкусовые ноты.

История Bodega Navarro Correas началась в далеком 1798 году, когда амбициозный Дон Хуан де Диос Корреас заложил первые виноградники у подножия Анд. С тех пор прошло много лет, и в 1974 году винодельня была переименована в честь потомка основателя - Дона Эдмундо Наварро Корреаса, который стал вдохновителем для творения первоклассных вин Аргентины. Фундаментальной философией Bodega Navarro Correas является стремление к созданию лучших вин в каждом случае. Это стремление к совершенству передается из поколения в поколение, начиная от создателя компании. Она постоянно ищет новые регионы с наилучшими условиями для выращивания винограда, чтобы каждый сорт нашел свой идеальный терруар. Сегодня компания сотрудничает с более чем 60 виноградниками в престижных регионах. Винодельня, расположенная в районе Агрело у подножия Анд, основана на принципах использования передовых технологий, инноваций и заботы об окружающей среде. Конструкция самой винодельни была создана с учетом минимального воздействия на экосистему - максимально используется естественное освещение и вода экономно используется. Коллекция вин Coleccion Privada представляет собой искусство в бутылке, гармонично сочетающее в себе великолепие вина и творчества.

Виноградные рощи растут в Лухан-де-Куйо и долине Уко на высотах от 650 до 1060 метров над уровнем моря. Благодаря прохладным ночам ягоды зреют медленно и приобретают богатый вкус.