Вино Clos Triguédina 2012 0.75л, №38686

Процесс регулирования дикой растительности (зелёный сбор и). Поверхностный отбор урожая – 100%. Расчетливый подбор всевозможных высококачественных и зрелых плодов. Регулируемый алкогольный переход за 10-15 дней. Доверенная стратегия без использования культурных разновидностей дрожжей. Быстрая лактировка. Тщательно вылечено в эксклюзивных дубовых бочках из Алье (каждый год меняют 1/3 бочек, оставшиеся 2/3 в возрасте 1-2 года) в течение 18 месяцев

Замок CLOS AVONDEL (КЛО АВОНДЕЛ) – первое пристанище германского рода Галдри (Galdry) с 1840 года. Легенда повествует о том, что имя замка происходит от древнего германского племени, которое, великолепно вооруженное их могущественным воином Иаковом из Двенадцати Апостолов, много веков прокладывало свой путь через долины Альп, покоряя сердца и собирая прославленные сокровища на пути к Компостелле (Compostelle) в испанской Галисии. Люди считали это паломничество таким важным, что оно могло сравниться по масштабу с путешествиями в Рим и Иерусалим. Маршрут прославленных воинов пролегал через места, где выгорали средневековые замки, и замок AVLONDE (АВЛОНДЕ), где они останавливались, чтобы подкрепиться и отдохнуть после долгого путешествия. На языке того времени фраза «me triga de dine» означала «покормите меня или спешите со столом». С годами эта фраза стала именем замка, современное написание которого – Avondel

Неповторимое произведение природы - площадь площадью около 65 гектаров, насыщенная бодрящим воздухом и заполненная удивительным ароматом. Земля и подземная поверхность, в своем уникальном составе, напоминают о том, какими знаменитыми являются почвы бархатного бургундского вина Помероль. Здесь, в этом месте, на лоне природы, зарождаются великие вина! Некоторые кусты виноградников процветают здесь уже более семидесяти лет. Под землей царствуют глинисто-кремнистые и глинисто-известняковые почвы, позволяющие винограду расцветать во всей своей красе!