Вино Clemente VII Chianti Classico DOCG Castelli del Grevepesa 0.75л

Собрано вручную, только самые лучшие ягоды, осторожное переработка. Процесс ферментации контролируется по температуре. После этого 85% вина выдерживается в бочках из славонского дуба, а оставшиеся 15% - во французских бочках в течение года. Затем вино разливается в бутылки и дозревает еще три месяца перед тем, как поступить в продажу.

В 1965 году небольшая группа из 18 виноградарей основала винодельческий кооператив Castelli del Grevepesa (Кастелли дель Гревепеза) в регионе Кьянти Классико. С тех пор компания придерживается старинных традиций региона и сегодня объединяет уже 120 участников с общей территорией виноградников более 300 гектаров. В основном виноградники находятся в зоне Греве ин Кьянти. Известные виноградники расположены в Панцано - живописной средневековой деревне, в Ламоле - небольшом селе на вершине холмов Греве ин Кьянти, а также в замке Биббионе (Bibbione), который когда-то принадлежал Никколо Макиавелли. Сегодня философия компании Castelli del Grevepesa заключается в сохранении и защите традиций Тосканы, а также в производстве утонченных вин, доступных для широкого круга потребителей по доступной цене.