Вино Classic Collection Mukuzani Askaneli 2022 0.75л

Ручной сбор винограда, тщательная сортировка и отбор лучших плодов, а затем нежное гребнеотделение. Мягкое прессование и терморегулируемая алкогольная ферментация в стальных баках под тщательным контролем температуры в течение 8-12 дней при идеальных 13-16°С. После этого вино отдыхает в дубовых бочках, где получает свой неповторимый аромат и вкус на протяжении не менее 12 месяцев. Каждый шаг в производстве вина проводится вручную, чтобы сохранить его уникальность и высокое качество

Компания Askaneli была основана в 1998 году братьями Чхаидзе и связана с селением Аскана в Гурии, Западной Грузии. Предок основателей компании в XIX веке заложил винный погреб и начал производство вин, известных за пределами региона. С тех пор братья Чхаидзе активно работают над возрождением уникальных грузинских сортов винограда. Компания владеет сотнями гектаров виноградников и несколькими винодельческими предприятиями, расположенными в различных регионах страны. Она производит широкий ассортимент вин, включая игристые напитки, бренди, чачу и фруктовые дистилляты. На территории винодельни построен грузинский винный погреб с квеври для традиционной выдержки вина. Компания также оснащена современным оборудованием от ведущих европейских производителей. Askaneli является одним из ведущих винодельческих предприятий в Грузии, строго контролирующим качество продукции на всех этапах производства. Продукция компании экспортируется в более чем 20 стран мира. В 2020 году компания провела ребрендинг и представила новый логотип, символизирующий качество и постоянное совершенствование Askaneli.

Район Микулинского Мукузанского ущелья, расположенный на правом берегу Алазанской реки в Шиде, Кахетия, известен своим уникальным климатом, приближенным к субтропическому, с жарким летом и умеренной зимой. Особенностью здешних почв являются аллювиальные осадки