Junge, schnell wachsende Start-up Maison Sassy hat das Ziel, die Wahrnehmung von Cidre als Getränk zu verändern, indem es authentische und hochwertige handgefertigte Produkte verwendet. Maison Sassy ist das neue, moderne Gesicht des traditionellen normannischen Cidre.
Um ein innovatives und qualitativ hochwertiges Produkt zu entwickeln, während gleichzeitig die Traditionen respektiert werden, haben die Gründer von Maison Sassy in Zusammenarbeit mit einem Kellermeister hart daran gearbeitet, einzigartige Rezepte zu entwickeln, die die Wahrnehmung von Craft-Cidre revolutionieren können. Heute werden bei der Herstellung keine Zusatzstoffe und Konzentrate verwendet, was ein natürliches und erfrischendes Getränk gewährleistet, das seinen gut ausbalancierten Geschmack entfaltet. Die Produktionsstätte befindet sich in der Nähe des Anwesens Château de Sassy, welches seit 1852 die Tradition der Cidre- und Calvadosherstellung bewahrt.
Die Hauptphilosophie des Sassy-Projekts konzentriert sich auf die Bewunderung von Einzigartigkeit, die Akzeptanz von Widersprüchen, den Respekt vor den Interessen und Bedürfnissen des Menschen und den ernsthaften Umgang mit Vergnügen.
"Wir können stolz sagen, dass alles - von sorgfältig ausgewählten Apfel- und Birnensorten bis hin zur Abfüllung in Flaschen - zu 100% lokal produziert wird. Unser Cidre vereint Handwerk und Kreativität, verbindet die Authentizität normannischer Herkunft mit der modernen Cocktailkultur."
Hergestellt aus 100% natürlichem Saft, mit einem niedrigeren Alkoholgehalt und weniger Kalorien, ist Sassy mehr als nur Cidre - es ist der perfekte Aperitif, eine Alternative zum Wein und eine Zutat für Cocktails.
Seit der Gründung wurden die Cidres von Sassy von Fachleuten weltweit geschätzt und anerkannt, was sich in hohen Bewertungen und prestigeträchtigen Wettbewerbsauszeichnungen widerspiegelt.