Jung und schnell wachsender Start-up Maison Sassy (Meson Sassy) zielt darauf ab, die Wahrnehmung von Cidre als Getränk zu verändern, indem es authentische und qualitativ hochwertige handgefertigte Produkte verwendet. Maison Sassy ist das neue, moderne Gesicht des traditionellen normannischen Cidre.
Um ein innovatives und qualitativ hochwertiges Produkt zu entwickeln, während die Traditionen respektiert werden, führten die Gründer von Maison Sassy in Zusammenarbeit mit dem Kellermeister eine sorgfältige Arbeit durch, um einzigartige Rezepte zu kreieren, die die Art und Weise, wie handwerklicher Cidre wahrgenommen wird, revolutionieren können. Heute werden im Herstellungsprozess keine Zusatzstoffe und Konzentrate verwendet, was ein natürliches und frisches Getränk garantiert und seinen gut ausbalancierten Geschmack zur Geltung bringt. Die Produktion befindet sich in der Nähe des Anwesens Château de Sassy, das seit 1852 die Traditionen der Cidre- und Calvadosherstellung bewahrt.
Die Hauptphilosophie des Sassy-Projekts konzentriert sich auf die Bewunderung von Einzigartigkeit, das Akzeptieren von Widersprüchen, den Respekt vor den Interessen und Bedürfnissen des Menschen sowie den ernsthaften Umgang mit Vergnügen.
"Wir können mit Stolz sagen, dass alles - von sorgfältig ausgewählten Apfel- und Birnensorten bis hin zur Abfüllung in Flaschen - zu 100% lokal produziert wird. Unser Cidre vereint Handwerk und Kreativität, indem er die Authentizität des normannischen Ursprungs mit der modernen Cocktailkultur kombiniert."
Hergestellt aus 100% reinem Saft, mit einem niedrigeren Alkoholgehalt und weniger Kalorien, ist Sassy mehr als nur Cidre - es ist der perfekte Aperitif, eine Alternative zu Wein und eine Zutat für Cocktails.
Seit seiner Gründung wurden die Cidre von Sassy von Experten auf der ganzen Welt geschätzt und anerkannt, was sich in hohen Bewertungen und renommierten Wettbewerbsauszeichnungen widerspiegelt.