Виски Chivas Regal Mizunara Blended Scotch Whisky (Подарочная упаковка) 0.7л, №60474

Производство Chivas Regal начинается с тщательной подготовки солода. Сначала ячмень промывают, очищают и сушат. Затем подготовленное сырье размещают на дне солодовни, где оно оставляется на прорастание в течение 10 дней. Пророщенный солод используется для производства солодового виски, в то время как не пророщенное зерно направляется на создание зерновых спиртов. Далее подготовленный солод и зерно измельчают до состояния муки, смешивают с водой и полученную смесь используют для производства солодового и зернового спирта. После того как смесь остывает и дрожжи добавлены, начинается процесс брожения, в котором строго контролируется температурный режим. В итоге получается брага с содержанием спирта около 5%, которая направляется в перегонные кубы особой формы. Брагу перегоняют трижды: первая перегонка дает дистиллят с содержанием спирта 25-30%, вторая — увеличивает крепость до 70%. Для последующего процесса используется дистиллят из середины третьей перегонки. Путем добавления чистейшей воды содержание спирта в дистилляте регулируется до 50-64%, затем продукт разливается в дубовые бочки. Для созревания виски используются специальные бочки из редкого японского дуба сорта мидзунара. За несколько лет созревания до 2% спирта может испариться из бочек. Последним этапом является купажирование, в ходе которого смешивают солодовые и зерновые спирты для создания идеального вкуса Chivas Regal.

Исторический бренд Chivas Regal был создан в далеком 1909 году братьями Чивас и стал первым в мире представителем класса «люкс» среди виски. За годы существования стал синонимом высокого качества шотландского напитка. Название "Regal" происходит от английского слова "король" и заслужил его в XIX веке благодаря статусу официального поставщика крепких напитков для королевского двора у компании Chivas Brothers. В ассортименте бренда представлены уникальные односолодовые и зерновые виски. Сердце Chivas Regal составляет классический односолодовый виски Стратайла от Strathisla Distillery - древнейшей винокурни Шотландии. В наши дни Chivas Regal остается одним из ведущих и самых популярных брендов жесткого алкоголя по всему миру.