Фруктовое вино Cherry Vino Zupa 1л, №38195

Сбор урожая начинается с отбора только самых здоровых и спелых ягод. После этого происходит их дробление, после чего к полученной массе добавляется мед и чистые культуры дрожжей. Затем начинается алкогольная ферментация при строго контролируемой температуре в специальных емкостях из нержавеющей стали. После того, как процесс брожения завершается, его останавливают холодом. Далее происходит фильтрация и розлив полученного напитка по бутылкам.

Компания Vino Zupa (Вино Зупа) была создана в одноименном районе в Сербии, где идеальные географические и климатические условия благоприятствуют производству вин и спиртных напитков. История виноделия в Сербии уходит в древние времена. Однако, серьезным испытанием стала эпидемия филлоксеры в 1882-1886 годах, которая нанесла сильный ущерб виноделию. Благодаря усилиям и созданию государственного питомника, виноградники удалось быстро восстановить. В последующие десятилетия на территории Сербии активно развивалась винодельня индустрия, и возводились новые виноградники. После Второй мировой войны стали формироваться сельскохозяйственные кооперативы с целью оптимизации пути от производителя до потребителя. Так появилась компания Vino Zupa. За 60 лет своего существования компания, начавшая с небольшого предприятия, превратилась в крупное производственно-торговое объединение. Основным направлением деятельности стало производство высококачественных сербских вин, фруктовых вин, настоек, крепких алкогольных напитков и соков. Сегодня виноградники Vino Zupa занимают площадь более 2500 гектаров, где выращиваются автохтонные сорта винограда, такие как тамяника, смедеревка, жуплянка и вранац. Благодаря высочайшему качеству своей продукции, Vino Zupa на сегодняшний день является одним из лидеров по производству вина и фруктовых соков в Сербии.

Фрукты и ягоды, выращенные вокруг винодельческого завода в радиусе 50 км, доставляются быстро, чтобы сохранить свежесть и неповрежденность. Компания Vino Zupa поддерживает свыше 2500 фермеров и производителей сельхозпродукции, способствуя созданию благоприятного экономического климата, развитию и улучшению качества сырья и готовой продукции.