Игристое вино и шампанское Chateau Tamagne Brut Kuban'. Tamanskiy Poluostrov Kuban-Vino 1.5л, №61568

Сбор урожая винограда, тщательный отбор и классификация. Нежное сжатие с последующей флотацией и регулировкой температуры для алкогольного брожения в специальных емкостях из нержавеющей стали. Дополнительное брожение по методу Шарма при строго контролируемой температуре. Очистка через фильтр. Розлив на прохладу.

Кубань-Вино – это одно из самых крупных винодельческих предприятий России, основанное еще в 1956 году. За долгие годы компания прошла долгий путь к признанию, став лидером благодаря применению современных технологий и научному подходу к производству вина. Кубань-Вино – это предприятие с полным циклом производства: от выращивания винограда до выпуска готовой продукции в бутылках. Масштабы деятельности впечатляют: компания владеет тремя винодельческими центрами, производит более 64 миллионов бутылок различных видов вина ежегодно, используя более 130 сортов винограда на свыше 13 тысяч гектаров земли в Таманском полуострове и в Анапском районе. Благодаря современному оборудованию европейского производства, опытным специалистам и передовым технологиям в каждом этапе производства, Кубань-Вино создает вина высочайшего качества, которые не только ценятся в России, но и за ее пределами. С 2009 по 2021 год компания была удостоена около 900 наград и медалей на различных российских и международных конкурсах. Новая глава в истории Кубань-Вино началась в 2020 году с запуска проекта Центра энологии Chateau Tamagne в станице Тамань. Этот мощный винодельческий центр и уникальный туристический объект становится одним из ключевых направлений компании, способствуя развитию эногастрономической культуры и туризма.

Умеренно возвышенная местность с разнообразным рельефом и умеренным континентальным климатом - идеальное место для выращивания винограда. Среднегодовая температура здесь колеблется в районе 11-12 градусов, что считается оптимальным для развития виноградных лоз. Благодаря большому количеству водоемов осенние дни здесь продолжительные и теплые, что позволяет винограду долго сохранять свою зрелость прямо на лозах. Почвы в этом районе в основном представлены глинами и суглинками.