Вино Chateau Ste Michelle Chardonnay Columbia Valley AVA 0.75л, №59309

Сбор винограда, его отбор и тщательная сортировка – это лишь начало процесса создания великолепного вина. Далее идет деликатное прессование, после которого начинается терморегулируемая алкогольная ферментация в специальных емкостях из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается на дрожжевом осадке в бочках из французского и американского дуба, причем 10% бочек новые, в течение 6 месяцев. Этот процесс придает напитку богатый аромат и неповторимый вкус, который поражает даже самых искушенных ценителей вин.

Chateau Ste Michelle - одно из старейших и наиболее узнаваемых винодельческих хозяйств в долине Коламбия. Этот замок был создан в 1912 году бароном Фредериком Стимсоном. Свет настоящего возвышенного хозяйства просиял в 1967 году, когда под управлением великого винодела Калифорнии Андрея Челищева, Шато приступило к производству новой линейки исключительных вин под маркой Ste. Michelle Vintners. Эти вина сочетают в себе давние традиции мастерства сочинения вин из Старого Света с передовыми технологиями Нового Света. Из года в год вина Ste Michelle завоевывали все больше признания, и сегодня Шато безупречно пользуется самыми престижными наградами в винодельческом мире. Оно удостоено звания "Винный бренд года 2008" по версии журнала Market Watch, "Американское винодельческое предприятие года 2004" от Wine Enthusiast и "Винодельня года 2005" от журнала Restaurant Wine. Chateau Ste Michelle - одно из немногих в мире винодельческих предприятий, которое специализируется одновременно на производстве как белых, так и красных вин. Благодаря такому инновационному подходу главный винодел Боб Берт может создавать вина с уникальными свойствами и оттенками. Виноградники Шато Ste Michelle находятся на восточном склоне гор Каскад, где царит сухой и солнечный климат. Белые вина создаются в Вудинвилл недалеко от Сиэтла, а красные - на винодельне Каноэ Ридж в восточной части штата Вашингтон.

Виноградники Chateau Ste Michelle, огромные по своей площади около 1400 гектар, именно здесь, в живописной долине Коламбия, находятся. Этот край обладает уникальным терруаром, защищенным от влажного морского климата Сиэтла Каскадными горами. Почвы этих мест в основном глинисто-песчаные, что благоприятно сказывается на качестве винограда, выращиваемого здесь.